Ligação directa ao Médio Oriente

A baklava é um doce bem estaladiço, com massa filo recheada de frutos secos (no Mezze só usamos pistáchios, e daí ser tão especial).

Uma pequena dentada leva-nos directamente para o Médio Oriente. É uma sobremesa característica dos países que fizeram parte do Império Otomano, mas na verdade sabe tão bem com um chá a meio da tarde, como depois de uma bela refeição.