ementa

01 | mezze (vegetariano/veggie)

13.50€

foul moukalla
favas com molho de iogurte com raspa de laranja, tahini e pão frito
fava beans with yoghurt, tahini and orange zest sauce  and deep-fried bread

tabbouleh
salada de salsa picada, bulgur e tomate
chopped parsley, bulgur and tomato salad

moutabbal koossa
pasta de courgete com tahini
zucchini dip with tahini

khubz
pão sírio
syrian bread

02 | mezze

15.00€

kabdet al-dajaj
fígados de frango salteados com pimento encarnado e molho de limão e alho
sautéed chicken livers with red bell pepper and lemon and garlic sauce

kibbeh addas
bolinhos de lentilhas com pickle de cebola e sumac
lentil dumplings with onion pickle and sumac

taboulleh
salada de salsa picada, bulgur e tomate
chopped parsley, bulgur and tomato salad

baba ganoush
pasta de beringela assada e tomate com melaço de romã e nozes
roasted aubergine and tomato paste with pomegranate syrup and walnuts

khubz
pão sírio
syrian bread

03 | mezze vegetariano ou vegan / veggie or vegan

15.50€

frikeeh
trigo verde partido com ervilhas, beringela, cogumelos e frutos secos
unripened wheat with peas, aubergine, mushrooms and nuts

ezme
salada turca de pimento encarnado e tomate, com sumac e melaço de romã
turkish salad of red peppers, tomato and onion, with sumac and pomegranate syrup

moutabbal koossa
pasta de courgete com tahini
zucchini dip with tahini

khiar be laben
molho de iogurte e pepino
yoghurt and cucumber dip

khubz
pão sírio
syrian bread

04 | mezze vegetariano ou vegan / veggie or vegan

15.00€

falafel | 5 un
bolinhos fritos de grão e ervas aromáticas
deep-fried cakes made of chickpeas and herbs

fatoush
salada de alface, tomate e pepino com pão sírio frito
lettuce, tomato and cucumber salad with deep-fried syrian bread

hummus
pasta de grão com tahini (pasta de sésamo)
chickpea dip with tahini (sesame seed paste)

laben be sumak
molho de iogurte e sumac
yoghurt and sumac dip

khubz
pão sírio
syrian bread

05 | mezze

18.50€

seekh kebab | 2 un (halal)
espetadas de borrego e vaca, com legumes assados e molho de iogurte
lamb and beef kebabs with roasted vegetables and yoghurt dip

kebseh
arroz fumado com pimentos, passas e cajus
smoked rice with bell peppers, raisins and cashew nuts

baba ganoush
pasta de beringela assada e tomate, com melaço de romã e nozes
roasted aubergine and tomato paste with pomegranate syrup and walnuts

tabbouleh
salada de salsa picada, bulgur e tomate
chopped parsley, bulgur and tomato salad

khubz
pão sírio
syrian bread

06 | mezze

17.50€

shish taook meshawi | 2 un (halal)
espetadas de frango
chicken kebabs

kebseh
arroz fumado com pimentos, gengibre e cajus
smoked rice with bell peppers, ginger and cashew nuts

fatoush
salada de alface, tomate e pepino com pão sírio frito
lettuce, tomato and cucumber salad with deep-fried syrian bread

hummus
pasta de grão com tahini
chickpea dip with tahini

khubz
pão sírio
syrian bread

couvert

à la carte

entradas

shorbet tamatem (vegan) 3.50€
sopa fria de tomate com za'atar e pão frito
cold tomato soup with zaatar and deep-fried bread

borek | 2 un 3.75€
rolinhos de massa filo recheados com requeijão ou espinafres
filo roll stuffed with ricotta cheese or spinach

muhammara manoushe (vegan) 2.00€
pão sírio com massa de pimento, especiarias e malagueta
syrian bread with pimento paste, spices and chili bell pepper

yalanji | 3 un (vegan) 4.25€
folhas de videira recheadas com arroz, tomate e salsa
vine leaves stuffed with rice, tomato and parsley

falafel | 3 un (vegan) 3.75€
bolinhos fritos de grão e ervas aromáticas com molho de iogurte e sumac
fried chickpeas and herbs cakes with yoghurt and sumac dip

kibbeh 5.00€
bolinho frito de carne de vaca, bulgur e especiarias
minced beef and bulgur wheat fried cake with spices

kibbeh addas | 4 un (vegan) 4.50€
bolinhos de lentilhas com pickle de cebola e sumac
lentil dumplings with onion pickle and sumac

pratos principais / main courses

moussaka (vegan) 11.00€
beringela no forno com tomate, cebola e especiarias, servida com arroz branco com cebola frita
aubergine with tomato, onion and spices, served with white rice sprinkled with fried onions

foul moukalla (vegetariano) 10.00€
favas com raspa de laranja, molho de iogurte com tahini e pão frito
fava beans with orange zest, yogurt sauce with tahini and fried bread

kabdet al-dajaj 11.00€
fígados de frango salteados com pimento encarnado e molho de limão e alho, servido com bolinhos de lentilhas
sautéed chicken livers with red bell pepper and lemon and garlic sauce, served with lentil dumplings

fatteh (vegetariano) 11.00€
beringela frita com grão, pão sírio frito, romãs e molho de iogurte
fried aubergine with chickpeas, deep-fried syrian bread, pomegranates and yoghurt dip

frikeeh (vegan) 10.00€
trigo verde partido com ervilhas, beringela e frutos secos
unripened wheat with peas, aubergine and nuts

pastas | dips

hummus (vegan) 4.50€
pasta de grão com tahini
chickpea dip with tahini

moutabbal koossa (vegan) 4.00€
pasta de courgete com tahini
zucchini dip with tahini

baba ganoush (vegan) 5.00€
pasta de beringela assada e tomate, com melaço de romã, nozes e um fio de azeite
roasted aubergine and tomato paste with pomegranate syrup, walnuts and olive oil

carta de vinhos

vinho a copo

branco / tinto 3.75€

branco

Douro

Flor de Mapa (rabigato, viosinho, arinto, gouveio) 19.00€

Altano (malvasia fina, viosinho, rabigato, moscatel galego branco) 12.00€

Dão

Fonte do Ouro (encruzado) 25.00€

Lisboa

Quinta de Pancas (chardonnay, arinto e vital) 14.00€

Pancas (arinto, chardonnay e vital) 10.00€

Alentejo

Esporão Verdelho (verdelho) 25.00€

Vicentino Colheita (alvarinho / arinto / sémillon) 16.00€

Rafeiro (arinto, rabo de ovelha) 12.00€

Esporão Reserva (arinto, roupeiro e antão vaz) 35.00€

Vinho Verde

Vilacetinho (avesso, arinto, azal, loureiro) 12.00€

Líbano

Domaines des Tourelles (viognier, chardonnay, obeidi, muscat d’alexandrie) 19.00€

rosé

Líbano

Domaines des Tourelles rosé (cinsault, syrah, tempranillo) 19.00€

tinto

Douro

Flor de Mapa (touriga nacional, touriga franca, tinto cão) 19.00€

100 Hectares (touriga nacional, tinta roriz, touriga franca) 18.00€

Altano (touriga franca, tinta roriz, tinta barroca) 12.00€

Lisboa

Quinta de Pancas (touriga nacional, cabernet sauvignon, merlot) 14.00€

Pancas (syrah, cabernet sauvignon, merlot e castelão) 10.00€

Alentejo

Esporão Reserva (alicante bouschet, touriga nacional, aragonez, syrah, trincadeira, cabernet sauvignon, touriga franca)  35.00€

Esporão Colheita (touriga nacional, aragonez, touriga franca, cabernet sauvignon, alicante bouchet e outras) 22.00€

Vicentino Colheita (aragonez / syrah / touriga nacional) 16.00€

Rafeiro (trincadeira, syrah, cabernet sauvignon e aragonês) 12.00€

Líbano

Domaines des Tourelles (syrah, cabernet sauvignon, cinsault, carignan) 19.00€

Reserve du Couvent (syrah, cabernet franc e cabernet sauvignon)  19.00€

Sabia que?