ementa

01 | MEZZE 16.50€ (vegetariano | veggie)

tagine
estufado marroquino de legumes e azeitonas verdes
marroccan vegetable stew with green olives

kuskus
couscous com sultanas e amêndoas
semolina wheat with raisins and almonds

taboulleh
salada de salsa, bulgur, pepino, cebolinho e tomate
parsley, bulgur, cucumber, chives and tomato salad

moutabbal koossa
pasta de courgete, iogurte e tahini
zucchini and tahini dip

batbote
pão marroquino
moroccan bread

02 | MEZZE 15,50€ (vegan)

freekeh futār
trigo verde partido com cogumelos, amêndoas e pickles de nabo
green durum wheat with mushrooms, almonds, and pickled turnip

laben wal-khiar
molho de iogurte e pepino
yogurt and cucumber dip

fatoush
salada de alface, tomate, pepino e rabanete com pão sírio frito
lettuce, tomato, cucumber and radish salad with deep fried syrian bread

baba ganoush
pasta de beringela assada e tomate com melaço de romã e nozes
roasted aubergine and tomato paste with pomegranate syrup and walnuts

khubz
pão sírio
syrian bread

03 | MEZZE 18,50€

ruz ma shayreeyeh
arroz branco com aletria
white rice with vermicelli

taboulleh
salada de salsa, bulgur, pepino, cebolinho e tomate
chopped parsley, bulgur, cucumber, chives and tomato salad

muhamara
pasta de pimento assado, nozes e melaço de romã
roasted pepper paste with walnuts and pomegranate molasses

khubz
pão sírio
syrian bread

04 | MEZZE 19,00€ (halal)

laham kharoof
borrego cozinhado lentamente com especiarias, legumes e batata
slow-cooked lamb with spices, vegetables, and potatoes

mukhallal
pickles de malagueta
pickled chili peppers

fatoush
salada de alface, tomate, pepino e rabanete com pão sírio frito
lettuce, tomato, cucumber and radish salad with fried syrian bread

hummus
pasta de grão e tahini
chickpea and tahini dip

khubz
pão sírio
syrian bread

À LA CARTE

COUVERT

labneh & zeytouna 3,00€
bolinhas de iogurte seco com especiarias, com azeitonas e pão sírio frito
olives, strained yoghurt with spices, and deep-fried syrian bread

ENTRADAS | STARTERS

shorbet addas (vegan) 4.50€
sopa de lentilhas com pão frito
lentil soup with deep-fried syrian bread

yalanji | 3 un (vegan) 4.50€
folhas de videira recheadas com arroz, tomate e salsa
vine leaves stuffed with rice, tomato and parsley

falafel | 4 un (vegan) 4.00€
pastelinhos de grão fritos e ervas aromáticas com molho de iogurte e sumac
chickpeas and herbs cakes with yoghurt and sumac dip

kibbeh | 2 un (halal) 4.50€
pastel de bulgur com carne de vaca e nozes
minced beef, bulgur and walnut cake

borek | 2 un 3.75€
rolinhos de massa filo com requeijão e hortelã, ou cebola, sumac e nozes
filo roll with cottage cheese and mint, or onion, sumac, and walnuts

baṭāṭā harra (vegan) 4.00€
batata frita com cebolada e especiarias
fried potatoes with caramelized onions and spices

PASTAS | DIPS

hummus (vegan) 4.00€
pasta de grão com tahini
chickpea and tahini

moutabbal koossa 4.00€
pasta de courgete com iogurte e tahini
zucchini, youghurt and tahini

baba ganoush (vegan) 5.00€
pasta de beringela assada e tomate com melaço de romã e nozes
roasted aubergine and tomato paste with pomegranate syrup and walnuts

muhamara (vegan) 4.50€
pasta de pimento assado, nozes e melaço de romã
roasted pepper paste with walnuts and pomegranate molasses

PRATOS PRINCIPAIS | MAIN DISHES

freekeh futār (vegan) 11.50€
trigo verde partido com cogumelos, amêndoas e pickles de nabo
green durum wheat with mushrooms, almonds, and pickled turnip

fatteh (vegan) 10.50€
grão, beringela frita, pão sírio frito, romã e molho de iogurte
chickpea, deep fried eggplant, deep fried syrian bread, pomegranate and yoghurt sauce

tagine 12.50€
estufado marroquino de legumes e azeitonas verdes com couscous
marroccan vegetable stew with green olives

samak bi tahini 15.00€
robalo com tahini, cebola caramelizada e pickles de couve flor, com arroz branco com aletria
sea bass fillet with tahini, caramelized onion and pickled cauliflower

laham kharoof (halal) 15.50€
borrego cozinhado lentamente com especiarias, legumes e batata
slow-cooked lamb with spices, vegetables, and potatoes

seekh kebab (halal) 14.00€
espetadas de borrego e vaca com arroz fumado, legumes assados e molho de iogurte
lamb and beef skewers with smoked rice, roasted vegetables, and yoghurt sauce

shish taouk meshawi (halal) 13.50€
espetadas de frango com arroz fumado, legumes assados e molho de iogurte
chicken skewers with smoked rice, roasted vegetables, and yoghurt sauce

kebab bi shamandar (halal) 14.50€
almôndegas de vaca com molho de beterraba e pinhão, e arroz de aletria
beef meatballs with beetroot sauce, pinenuts, and vermicelli rice

SOBREMESAS | DESSERTS

baklava | 2 un 4.50€
rolinho de massa filo recheado com pistáchio
filo roll with pistachio

mūs al-shūkūlātah (vegan/gluten free) 5.00€
mouse de chocolate e tahini com crumble de amêndoa
chocolate and tahini mousse with almond crumble

basbousa 5.00€
bolo de côco e água de flor de laranjeira com maçã caramelizada
coconut and orange blossom cake with caramelized apple

knafeh 6.50€
fios de massa kadaif com queijo akawi, pistáchio e calda com água de flor de laranjeira
kataifi pastry with akawi cheese, pistachio and orange blossom syrup

safarjal fī sharab (vegan/gluten free) 4.00€
marmelo em calda com especiarias e crumble de amêndoa
quince in syrup with spices and almond crumble

carta de vinhos

vinho a copo

branco / tinto 3.75€

branco

Douro

Flor de Mapa (rabigato, viosinho, arinto, gouveio) 19.00€

Altano (malvasia fina, viosinho, rabigato, moscatel galego branco) 12.00€

Dão

Fonte do Ouro (encruzado) 25.00€

Lisboa

Quinta de Pancas (chardonnay, arinto e vital) 14.00€

Pancas (arinto, chardonnay e vital) 10.00€

Alentejo

Esporão Verdelho (verdelho) 25.00€

Vicentino Colheita (alvarinho / arinto / sémillon) 16.00€

Rafeiro (arinto, rabo de ovelha) 12.00€

Esporão Reserva (arinto, roupeiro e antão vaz) 35.00€

Vinho Verde

Vilacetinho (avesso, arinto, azal, loureiro) 12.00€

Líbano

Domaines des Tourelles (viognier, chardonnay, obeidi, muscat d’alexandrie) 19.00€

rosé

Líbano

Domaines des Tourelles rosé (cinsault, syrah, tempranillo) 19.00€

tinto

Douro

Flor de Mapa (touriga nacional, touriga franca, tinto cão) 19.00€

100 Hectares (touriga nacional, tinta roriz, touriga franca) 18.00€

Altano (touriga franca, tinta roriz, tinta barroca) 12.00€

Lisboa

Quinta de Pancas (touriga nacional, cabernet sauvignon, merlot) 14.00€

Pancas (syrah, cabernet sauvignon, merlot e castelão) 10.00€

Alentejo

Esporão Reserva (alicante bouschet, touriga nacional, aragonez, syrah, trincadeira, cabernet sauvignon, touriga franca)  35.00€

Esporão Colheita (touriga nacional, aragonez, touriga franca, cabernet sauvignon, alicante bouchet e outras) 22.00€

Vicentino Colheita (aragonez / syrah / touriga nacional) 16.00€

Rafeiro (trincadeira, syrah, cabernet sauvignon e aragonês) 12.00€

Líbano

Domaines des Tourelles (syrah, cabernet sauvignon, cinsault, carignan) 19.00€

Reserve du Couvent (syrah, cabernet franc e cabernet sauvignon)  19.00€

Sabia que?