ementa

• 01 / mezze (vegetariano)

  14.00€

  sheikh el-mehshi
  beringela recheada com carne picada, tomate e pinhões

  ruz ma shayreeyeh
  arroz branco com aletria

  tabbouleh
  salada de salsa picada, bulgur e tomate
  
  hummus
  pasta de grão com tahini (pasta de sésamo)
  
  khubz
  pão sírio

• 02 / mezze (vegan)

  13.00€

  moussaka
  beringelas no forno com tomate, cebola e especiarias

  tabbouleh
  salada de salsa picada, bulgur e tomate
  
  baba ganoush
  puré de beringela assada, tomate e xarope de romã
  
  hummus
  pasta de grão com tahini (pasta de sésamo)
  
  khubz
  pão sírio

• 03 / mezze (vegetariano)

  13.50€

  falafel / 5 unidades
  bolinhos fritos de grão e ervas aromáticas

  hummus
  pasta de grão com tahini (pasta de sésamo)

  salat jarjeer
  salada de rúcula com cebola e sumac

  bamya bizayte
  quiabos guisados com tomate

  khubz
  pão sírio

• 04 / mezze

  16.00€

  meshawi / 2 unidades (halal)
  espetadas de borrego com molho de iogurte

  baba ganoush
  puré de beringela assada, tomate e xarope de romã

  kebseh
  arroz fumado com pimentos

  tabbouleh
  salada de salsa picada, bulgur e tomate

  khubz
  pão sírio

• 05 / mezze

  15.00€

  meshawi / 2 unidades (halal)
  espetadas de frango

  hummus
  pasta de grão com tahini (pasta de sésamo)

  kebseh
  arroz fumado com pimentos

  salat jareer
  salada de rúcula com cebola e sumaq

  khubz
  pão sírio

• 06 / mezze

  14.50€ (marrocos)

  dijaj walhamid (halal)
  frango com limão de conserva artesanal e azeitonas verdes

  kuskus
  sémola de trigo com passas e amêndoas

  zaalouk
  pasta de beringela assada com tomate e especiarias

  salat jareer
  salada de rúcula com cebola e sumaq

  khubz
  pão marroquino

couvert

à la carte

• shorbet adas

  3.50 €

  sopa de lentilhas

• kibbeh

  2.50 €

  bolinho frito de carne de vaca, bulgur e especiarias

• tagine de frango

  11.00€

  estufado de legumes, frango e frutos secos com cuscus e pão marroquino

• tagine vegetariana

  10.00€

  estufado de legumes e azeitonas verdes com cuscus e pão marroquino

• mnazalet zahra

  8.00€

  couve flor frita com coentros, limão, especiarias e pinhões, acompanhada por arroz fumado

• makdous / 3 unidades / 3 units

  4.00€

  conserva caseira de beringelas bebé recheadas com nozes e pimentão 

• yalanji / 3 unidades / 3 units

  4.00€

  folhas de videira recheadas com arroz, tomate e salsa

• kibbeh

  3.00€

  bolinho de carne de vaca, bulgur e nozes

• kibbeh nayyah / 3 un (vegan)

  2.50€

  bolinho de bulgur com tomate, pasta de pimento vermelho e xarope de romã

• falafel / 3 unidades

  3.50€

  bolinhos fritos de grão e ervas aromáticas

• yalanji / 3 unidades

  4.50€

  folhas de videira recheadas com arroz, tomate e salsa

• hummus

  3.00€

  pasta de grão com tahini (pasta de sésamo)

• tabbouleh

  2.50€

  salada de salsa picada, bulgur e tomate

• baba ganoush

  3.00€

  puré de beringela assada, tomate e xarope de romã

• zaalouk

  3.00€

  pasta de beringela assada com tomate e especiarias

• khyar bi laban

  2.50€

  molho de iogurte com pepino e hortelã

• manish za’atar

  2.00€

  pão sírio com mistura de especiarias do médio oriente

• khubz / 1 unidade

  1.00€

  pão sírio

sobremesas

• baklava

  3.50€

  folhado de pistácio

• halawt el-jibn

  3.00€

  doce de queijo com água de flor de laranjeira e calda de açúcar

• warbat

  3.50€

  pasteis de massa filo recheados com creme e pistáchio

• mousse chocolah w kahfe arabi

  3.00€

  mousse de chocolate e café árabe

bebidas

• sumo de tamarindo

  1.90€

• limonada com hortelã

  1.90€

• água sem gás

  1.20€

• água das pedras

  1.50€

• coca-cola

  2.00€

• cerveja 0¬20cl

  1.20€

• café

  1.00€

• café sírio

  1.20€

• chá sírio

  2.00€

  chá preto com canela / cardamomo / hortelã / gengibre

carta de vinhos

• vinho a copo

  2.50€

  tinto ou branco, douro e alentejo

• vinho verde

• 13.50€

  momentos ousados | alvarinho

• lisboa, setúbal

• 11.00€

  s. sebastião - tinto / branco

• 13.50€

  s. sebastião sauvignon blanc

• 11.00€

  herdade da gambia - tinto / branco

• dão

• 22.00 €

  quinta da fonte do ouro encruzado - branco

• douro

• 17.00€

  flor de mapa - tinto / branco

• 12.50€

  100 hectares - tinto

• 16.50€

  100 hectares - branco

• 12.00€

  quinta dos avidagos - tinto / branco / rosé

• 11.00€

  lua nova - tinto / branco

• bairrada

• 15.50€

  quinta do ortigão - branco

• 16.50€

  quinta do ortigão - tinto

• alentejo

• 30.00€

  esporão reserva - tinto

• 26.00€

  esporão reserva - branco

• 16.50 €

  esporão colheita 2015 - tinto / branco

• 12.50€

  verdelho - branco

• 9.00€

  solar das mouras - tinto / branco

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